consumo de grasa

¿Eliminar el consumo de grasa afecta a la salud?

Una de las recomendaciones más escuchadas en las últimas décadas en materia de alimentación se refiere a la completa eliminación de las grasas, pero esa creencia está a punto de irse a tierra, tras las conclusiones alcanzadas en recientes estudios. Nuevas investigaciones sugieren que dejar...